Jakson kuvaus
3. HAMPURILAISJAKSO, jossa annetaan vinkki vähän erilaiseen pihviin, tehdään pikamajoneesi ja sanotaan ihan liian monta kertaa ’Howdy’! HAMPURILAINEN hampurilaissämpylöitä pihvitomaatti punasipuli suolakurkku salaatinlehtiä 300 g jauhelihaa = 2 pihviä kourallinen juustoraastetta esim. mustaleima 10 murskattua suolakeksiä, loraus maitoa mustapippuria 1 muna lorauta murskattuihin suolakekseihin loraus maitoa tai kermaa ja anna turvota hetki. Käytä halutessasi maustettuja keksejä, esim. paprika/juusto/sour cream/ym Sekoita yhteen jauhelihan kanssa, riko joukkoon myös muna, rouhi mustapippuria ja lisää juustoraaste. Sekoita ja muotoile pihveiksi. Paista pihvit pannulla, jätä sisältä vaaleanpunaisiksi. Laita pihvin päälle viipale cheddar-juustoa sulamaan. Kokoa burger: majoneesia pohjaan ja kanteen, sitten pihvi, jonka päällä cheddar, pihvin päälle punasipulia renkaina, pihvitomaatti- ja suolakurkkuviipaleita, salaatinlehtiä KANOOTTIPERUNAT: 4 isoa kiinteää perunaa öljyä 1,5 tl suolaa, yrttejä mustapippuri